A indústria de carvão de churrasco envolve muitos tipos de carvão, principalmente carvão de madeira e carvão feito pela máquina. A seguir, são apresentadas as características detalhadas e as sugestões de aplicativos desses dois tipos de carvão:
1. Carvão de log
O carvão de madeira é processado a partir de várias madeiras, árvores frutíferas, madeiras diversas e outros troncos após o choque. Esse tipo de carvão mantém a forma dos galhos de troncos, é fácil de inflamar e pode emitir um cheiro semelhante à lenha ao grelhar, dando às pessoas uma sensação de ecologia original. As vantagens do carvão de madeira são sem fumaça, falta de recursos e tempo de queima curto, mas é fácil explodir depois de se molhar.
2. Carvão feito pela máquina
O carvão mecânico é feito de lascas de madeira, como cascas de arroz, cascas de algodão, espigas de milho, etc., que são processadas em paus de carvão ou bolas de carvão através da extrusão. As matérias-primas do carvão fabricadas na máquina são extensas, o custo é relativamente baixo, a densidade é grande e a aplicação é ampla. Em aplicações de churrasco, o carvão feito à máquina feito de chips de bambu, serragem, conchas de coco etc. tem a melhor qualidade. As características do carvão fabricado na máquina são de alto valor calorífico, sem explosão e resistência a queima, mas o tempo de queima pode ser longo e não é adequado para churrasco rápido.
Como escolher o carvão vegetal
Para uso doméstico ou pequenas reuniões: é recomendável usar carvão de madeira crua porque pode fornecer um aroma mais natural e é adequado para uma atmosfera quente de churrasco em família.
Para uso comercial ou churrasco de longo prazo: o carvão mecanizado é mais adequado porque possui um longo tempo de queima e custos controláveis, o que é adequado para uso comercial nas lojas.
Habilidades de ignição
Ao acender carvão de churrasco, você pode usar um lança -chamas para acender diretamente, que é a maneira mais rápida. Se você usar cera de ignição ou álcool sólido, embora demore muito tempo para acender, também é um método auxiliar conveniente.